Már csak egy jó nevet kerestünk, végül a magától értetődőt írtuk a címkére. Ifj. Márkvárt Jani választéka itt indul, erre a borra épül, majd a Sauli Kadarkánál ér véget. A négyhektáros birtok négy boros választékának minden tagja ugyanolyan fontos. A kadarkák és a bikavér után pedig most a „belépőbor” is a helyére került.

A ’Jani’ az őserőt, a szőlők között töltött dolgos napokat, a csiszolatlan szekszárdi ízeket adja át. A birtok legfontosabb területei és fajtái találkoznak benne. Baranya-völgy- és Faluhely-dűlők, ahol a legfiatalabb tőkék 22, a legidősebbek pedig 43 éve teremnek, 2020 óta organikus művelésben. A kabócazajos nyár végén szeptemberi kézi szüret, majd a pincénél a bogyózás után erjedés tartályban, napi csömöszölés és körfejtés mellett. A préselés után érlelés a következő szüretig tartályban és a pince sokéves ászokhordóiban.

A végső házasítás közel fele kékfrankos, mellette syrah, zweigelt, végül kevés cabernet teszi teljessé a képet. Csipkebogyós ízek, mélység, finom fanyarság, eredetiség. Az egyszerű, nem könnyű.

„A nagyapámék abban hittek, annál jobban csinálod, minél több fajta szőlőd terem, minél több fajta helyen” – ifj. Márkvárt Jani.