Egységár: 3 800 Ft / liter. Áraink bruttó árak.
Márkvárt Jani öregtőkés kadarkájához hasonlót itthon még nem láttunk. Összesen egy hektárnyi, közel 100 éves gyalogtőke két parcellában, mesebeli nevekkel: Jobbremete és Sauli-völgy. Elképesztő érték, amit nagy szenvedéllyel és rengeteg szőlőben töltött órával lehet csak fenntartani. A borkészítés ezek után már tényleg rutinművelet, a héjon erjesztés után rövid tartályos érlelés következik, majd palackozás szűretlenül, hogy a szüreti ízek ott legyenek a borban is.
Ha elkészül Jani kadarkája az egyben azt is jelenti, hogy jó volt az év. A 2021-es pedig ennél is többet tud, „ilyen jó kadarkám még talán sosem volt” - mondta Jani. Itt döntöttük el, hogy a bor egy részéhez rendelünk Janinak két magyar hordót és legalább egy évig itt érleljük. Folytatása következik.
Helyi erő Szekszárdon, két ősöreg kadarka ültetvénnyel, göcsörtös tőkékkel. Az egyik 1935-ös telepítés, a másik ennél is korábbi. Gyerekkora óta hajnalban kel, szőlőt művel, amit csak lehet maga csinál a metszéstől a pincevájásig. A borok stílusa pedig olyan, mint maga Jani. Őszintén és érzésből készíti őket.