huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

SEBESTYÉN Kadarka 2021 - Bortársaság

SEBESTYÉNKadarka 2021

A termék már nem kapható


„Szőlészetileg a legnagyobb kihívást jelenti számunkra. A saját területek fele bakművelésű, 50-70 éves ültetvény, ahol csak kézi erővel lehet minden munkát elvégezni. Az új telepítések már vegyesen P9 és szelektált pécsi klónok ültetései. A P9-es kadarka a legérzékenyebb, rendkívül gondos és megfelelő időben végzett zöldmunkát igényel, hogy a betegségektől megvédhessük. Cserébe világos szín és a fűszeresség köszönhető neki. Az új (régi) pécsi klónok számunkra azt a lehetőséget hordozzák, mint a régi ültetvények színes világa, ahol már akkor is vegyesen telepítették el a kadarka különféle verzióit. Tették ezt abban a hitben, hogy a fajta így mutatja meg leginkább egyedi és más fajták számára elérhetetlen könnyed, fűszeres karakterét.” Sebestyén Csaba
A löszös talajú Szentgál, Bencze-völgy és Almás-tető kadarkája nyitott kádas spontán erjesztést követően 10 hónapos tartályos érlelésen esett át. Az eredmény feszes savú, lendületes bor. Izében és illatában kadarkás fűszerek, málna és ribizli. Könnyed és mégis tartalmas, kicsit behűtve még üdítőbb.



Még ajánljuk

BALLA Sziklabor Kadarka 2021

BALLASziklabor Kadarka 2021

8 950 Ft
Polci ár8 950 Ft
Klub ár
8 200 Ft
SEBESTYÉN Mozaik Bikavér 2020

SEBESTYÉNMozaik Bikavér 2020

4 450 Ft
Polci ár4 450 Ft
Klub ár
3 980 Ft
TAKLER Syrah Rosé 2022

TAKLERSyrah Rosé 2022

2 990 Ft
Polci ár2 990 Ft
Klub ár
2 740 Ft

Borászat

Sebestyén

A tősgyökeres szekszárdi testvérpárból Csaba indította a borászatot, ahová a külföldről hazatért sommelier, Csilla hozott új energiákat. Ma együtt vezetik a birtokot, a borvidéki vörösökre koncentrálnak, csúcson a dűlős bikavérekkel.

Listához adom