Sok éve a pinot noir az a fajta, amiből Taklerék ezt a halvány színű, szelíd savú szekszárdi rozét készítik. Az alapanyagot adó tőkéken valamivel több fürtöt hagynak, így a préselt must kevésbé sűrű, inkább élénk és friss ízű. Hűtött tartályban erjedt, majd rövid érlelés után frissen került palackba.