huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

BALASSA Nyulászó Furmint 2022 - Bortársaság

BALASSANyulászó Furmint 2022

A termék már nem kapható


„2022 a valaha volt legforróbb és legszárazabb év, és mindent felborított, amit eddig gondoltunk vagy tudtunk a forró évjáratok hatásáról. Augusztusig kétséges volt, egyáltalán lesz-e borunk. Friss, üde, légies, de mégis Nyulászó. Ott a maszkulin jelleg, a tömörség, a gazdagság, de mégis elegáns.” Balassa István

A rettentően nehéz, de végül mégis sikeres évjárat kulcsa a több mint 40 éves, igen mély gyökérrendszerrel rendelkező tőkékben rejlik. A riolitban és kvarcban gazdag talajú 1.5 hektáros terület mélyebb rétegeiben található víz segítette át ezen a stresszes időszakon a szőlőt. Spontán erjedt és 300 literes hordóban érett 7 hónapon át. Illatában mézes, birsalmás, szikár és frissítő, ugyanakkor gazdag, hömpölygő. Savai meglepően frissek, roppanósak, vezetik a kortyot. A korty kristálytiszta, elegáns, hosszú és ásványos, igazi termőhelyi bor.  Ellentétek harmóniája, csakúgy, mint az évjárat. 



Még ajánljuk

Borászat

Balassa István

Birtokbortól a parcellaválogatásig, csontszáraztól a sűrű édesig talán a legtöbb féle stílusban Balassa István készít borokat Tokajban. Mindezt németes precizitással és a sokgenerációs nagybirtokok letisztult stílusában. Ha ez nem lenne elég, a gitárokról legalább annyit tud, mint a borkészítésről.

Listához adom