A Nyulászó a Mádi-medence déli kapuja: vastag talajú, erőteljes, a helybeliek mindig is „igás lóként” tekintettek rá. Balassa István innen készíti az egyik legkarakteresebb, legsűrűbb furmintját, amiben egyszerre van jelen a rá jellemző „németes”, precíz stílus és a tokaji talajok vibráló ásványossága. A 2024-es Nyulászó gyümölcsös, virágos és lendületes. Kevesebb érlelt jegy, de annál több frissesség. A korty hosszú, hömpölygő, mégis feszes tartású és tiszta. Ikonikus Balassa-bor.