Egységár: 15 893 Ft / liter. Áraink bruttó árak.
A Mádi-medence szélén fekvő Szent Tamás-dűlő a borvidék egyik legváltozatosabb talajtani adottságú területe. Vörös agyag, riolittufa, horzsakő és kovásodott fatörzsek alkotják a dűlő különleges alapját, amely eleganciát, komplexitást és ásványosságot ad a borainak. A 2022-es évjárat az ültetvények sokszínűségét és az ideális érlelési egyensúlyt hozza. Rétegei fokozatosan bontakoznak ki, lassan nyílik. Precíz, hosszan érő bor, amely a termőhely adottságait tisztán közvetíti.
Birtokbortól a parcellaválogatásig, csontszáraztól a sűrű édesig talán a legtöbb féle stílusban Balassa István készít borokat Tokajban. Mindezt németes precizitással és a sokgenerációs nagybirtokok letisztult stílusában. Ha ez nem lenne elég, a gitárokról legalább annyit tud, mint a borkészítésről.