Megtévesztő a dűlőnév, a Meszes talaja igazából riolittufa. Innen szüretelik ezt a furmintot, 40 éves tőkékről. Champagne-hoz hasonló feldolgozás: préselés egész fürtökből, áztatás nélkül. Erjedés és érlelés neutrális acéltartályban hűtve, kevés mozgatással.

(2020. május)