A 2023-as Eszter nevű szamorodni sok szempontból új fejezet: nemcsak azért, mert nagyon szépen viszi tovább a pincénél már jól ismert édesboros karaktert, hanem mert belépett mellé egy új dimenzió. A 137 g/l cukor és a 6,7 g/l sav tökéletes arányban dolgozik, de a bor komplexitása most máshonnan is érkezik: egy finoman kesernyés, teás érzet ad mélységet, réteget, súlyt. Aki emlékszik, Alkonyi László mindig hangsúlyozta, mennyire fontos ez a kesernye az édes borban. Itt most valóban érezni, és ettől az Eszter nemcsak finom és harmonikus, hanem izgalmas és rétegzett lesz.