A termék már nem kapható
100% hárslevelű Demeter Zoltán birtokáról. A Lapis riolittufás, barna agyagos talajú lejtőiről, nagyságrendileg 45 éves tőkékről. Az akác- és tölgyfahordókban érlelt bor szépen egyensúlyoz a 8.8 gramm maradékcukor, a 6.3 gramm sav és a 13%-os alkoholtartalommal. Felismerhető hárslevelű, nektáros, virágos jegyekkel. Elegánsan édeskés, gyógynövényes jellegű, rusztikus bor szép érlelési potenciállal.
Demeter Zoltán a részletek embere. Az 1996-ban alapított hét hektáros birtokon minden nap a finom hangolásról szól. Idős telepítésű meredek dűlők, emberléptékű pince, az utolsó részletig átgondolt bor- és pezsgőkészítés. „A mi kezünkben csattan a metszőolló, és mi ragasztunk címkét a palackokra.” Demeter Zoltán