Vibráló, izgalmas, gazdag furmint a Bodrogra néző Kakas fehér tufájáról. Alma, virágok és menta. Gyógynövényes, hűvös és feszes. Citrusos, sós, őszibarackos, amilyennek ezt a fajtát és kristálytiszta, ahogy Demeter Zoli borait szeretjük.

(2020. május)