Elegáns furmint Tarcalról, egy szokatlan évjáratból. A Zomborka-dűlőt vulkanikus talaj helyett termékeny barna föld és kisebb foltokban lösz határozza meg, így az innen készült bor is inkább a fajta elegáns arcát, mint robosztus, ásványos oldalát mutatja meg. A többször válogatott fürtökből préselt must, öthektós hordókban erjedt, majd fél évig érett, kerekedett. Illatban a visszafogott, körtés, ásványos illatot hordós jegyek támogatják, az ízérzetet élénk savak és citrusok vezetik, a lecsengésben pedig 5 gramm természetes maradékcukor kerekíti.

(2019. április)