A termék már nem kapható
Homonna Attila tokaji birtokbora furmint és hárslevelű fajtákkal vegyesen, együtt erjesztve. Organikus művelés, feldolgozás kevés géppel, erjesztés spontán, tartályban és használt hordókban vegyesen, hosszú érleléssel. 2018 óta a melegebb évjáratok Attila csontos és eredeti borainak stílusát tovább hangolta, a feszes tartás megmaradt, az összkép gyümölcsökkel, kerekséggel egészült ki.
Örökmozgó borász, keménykötésű borokkal. Tokajban és a Balatonnál is szikár, köves talajú, öreg tőkés területeken dolgozik, a munka minden lépése a kapálástól a csomagolásig kézzel zajlik. Mint egy régimódi francia borvidéken: alacsony terhelés, válogatás, hosszú préselés, spontán erjedés, bejáratott fahordókkal.