A Kassai 2023 Hárslevelű egy szép példája a Tokaji borvidék friss, mégis komplex stílusának. Az illatában fehér virágok, citrusfélék és enyhe gyógynövényes jegyek jelennek meg, a korty friss, élénk. A bor közepén egy finom fanyarság jelenik meg, ami szépen kiegyensúlyozza a szép, harmonikus struktúrát. Az alapanyag a magasan fekvő löszös, vulkanikus Kassai-dűlőből származik, ahol a hárslevelűtőkék 15 évesek. Az erjedés spontán zajlott hordóban, és ott is érlelődött még fél évig. Így a fa enyhe hatása a bor eleganciáját erősíti, miközben friss, tiszta tokaji karaktert ad neki.