A Tarcal fölötti Lónyai vulkáni altalajra rakódott vastag lösztakaróján, öregtőkéken érett hárslevelű. Hordóban, spontán erjedt, fél éven át 500-as hordóban érett finomseprőn. Hűvös virágillat, kedves, mézes, hársfateás korty, feszes, izgalmas savszerkezet, finom édesség a fából, az alkoholból és egy csipetnyi természetes maradékcukorból.

(2019. december)