A 3 puttonyos aszú elegáns és friss stílusáról, magas savtartalmáról ismert, ami élénk, mégis bársonyossá teszi a bort. Furmint, hárslevelű, zéta és sárgamuskotály házasítása Tolcsva agyagos, andezites és riolittufás talajáról. Kézi szüret, 2-3 lépcsőben, szeptember közepétől november végéig. Egy gönci hordónyi musthoz 3 puttonynak megfelelő mennyiségű aszúszem került rövid áztatásra. A préselés után a gazdag must hosszan erjedt, majd két éven át érett kis méretű új zempléni hordókban. Könnyed őszibarack- és kajsziillat, ízben vibráló savérzet, jó arányok.

Cukortartalom: 127 g/l; Savtartalom: 8,1 g/l; Alkoholtartalom 11%