huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

SAUSKA Chardonnay "Birs" 2022 - Bortársaság

SAUSKAChardonnay "Birs" 2022

A termék már nem kapható


Tartalmas és emlékezetes chardonnay a tokaji Birsalmás-dűlőből. A szüret után a szőlőt lehűtötték, majd a bogyózást és zúzást követően 6 órán át áztatták. Kíméletes préselés után nagyobb rész hordóban, kisebb pedig tartályban erjedt szelektált élesztővel. A hordós rész 5 hónap érlelés után tartályba került, majd ott érett tovább seprőn egészen áprilisig. Gazdag, komplex fehérbor igazán tokaji tűzköves karakterrel, finoman integrált fával, kerek savval és hosszú lecsengéssel.


Még ajánljuk

Borászat

Sauska - Tokaj

Villányi borokról ismerik a legtöbben, pedig Sauska Krisztián ezen a borvidéken kezdte a 2000-es évek elején. A történet az egykori Polgári Kaszinó gravitációs feldolgozójában indult és 2021-től a Padi-hegy futurisztikus épületében folytatódik. Ritkán látott világfajták, a legjobb dűlőkben organikus műveléssel.

Listához adom