Egységár: 12 667 Ft / liter. Áraink bruttó árak.
A Medve dűlő az egyike a pince legmagasabban fekvő ültetvényeinek. A talaj erodálódott felületét vastagon borítja riolit, az átlagban 20 éves telepítést erdő veszi körül, ami hűti a szőlőt és lassítja az érést. Meghatározó a talaj szupermagas magnéziumszintje, ami hasonlít a rajna-vidéki területekhez, vibráló ásványosságot, tűzkő-illatot és fanyar, frissítően kesernyés karaktert adva az innen származó boroknak. Kovaköves illat mellett megjelenik a Medve dűlőre jellemző gyantás fenyőillat, izgalmas aromák, érett alma, körte, őszibarack, birsalma és friss rozmaring. 7 hónapig finomseprőn tartották, új és használt hordókban, és egy kis részét agyagtojásban.
Decanter World Wine Awards 2023 Ezüstérem
Villányi borokról ismerik a legtöbben, pedig Sauska Krisztián ezen a borvidéken kezdte a 2000-es évek elején. A történet az egykori Polgári Kaszinó gravitációs feldolgozójában indult és 2021-től a Padi-hegy futurisztikus épületében folytatódik. Ritkán látott világfajták, a legjobb dűlőkben organikus műveléssel.