huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

SAUSKA Sauvignon Blanc 2021 - Bortársaság

SAUSKASauvignon Blanc 2021

A termék már nem kapható


„A tétel 3 különböző területről, 3 eltérő szüreti időpontban szedve és 3 különböző erjesztési technikával készült. A 2021-es év szélsőséges  kihívásait így sikerült mederben tartani és megmutatni a fajta szépségét a tokaji lankákról.” – Rakaczki Gábor főborász. 

Illatában az intenzív fajtajelleg mellett trópusi gyümölcsök és bodza, ízben a főszerep az ásványoké, mellette grapefruit és csalán.

Szőlő: „A sauvignon blanc más gondoskodást igényel, mint a többi fajta. Míg a többit vissza kell fogni a jobb minőség érdekében, addig a sauvignon akkor van elemében, ha terheljük és túltápláljuk. Augusztus környékén már komlóültetvényben érezzük magunkat a sorok között állva. Úgy gondolom a bora páratlan, de még mindig többet szeretnék kihozni belőle.” Czemiczki István vezető szőlész, Tokaj
Borkészítés: A tétel 3 különböző területről, 3 eltérő szüreti időpont, és 3 különböző erjesztési technikával készült. 2021 -es év szélsőséges kihívásait így sikerült mederben tartani, és megmutatni a fajta szépségét a tokaji lankákról.
Kóstolási élmény: Tokajban a világfajták is terroirborrá válnak, úgyhogy ez a sauvignon blanc nem hozza a standard fajtajegyeket, nem frissen vágott zöldfüves, zöldes. Illatában intenzív fajtajelleg mellett inkább trópusi gyümölcsök és bodza, szájban az ásványosság egyértelműen vezeti a bort, aztán betársul a grapefruit és a csalán. Talán ez utóbbi jegy közös a világ sauvignon blanc-jaival.


Még ajánljuk

SAUSKA Cuvée 113 2021

SAUSKACuvée 113 2021

3 250 Ft
Polci ár3 250 Ft
Klub ár
2 970 Ft
HEIMANN Merlot 2019
Hónap boraKlub ár 2 500

HEIMANNMerlot 2019

2 850 Ft
Polci ár2 850 Ft
Klub ár
2 610 Ft
MONTES Alpha Sauvignon Blanc Special Cuvée 2021

MONTESAlpha Sauvignon Blanc Special Cuvée 2021

8 750 Ft
Polci ár8 750 Ft
Klub ár
8 020 Ft

Borászat

Sauska - Tokaj

Villányi borokról ismerik a legtöbben, pedig Sauska Krisztián ezen a borvidéken kezdte a 2000-es évek elején. A történet az egykori Polgári Kaszinó gravitációs feldolgozójában indult és 2021-től a Padi-hegy futurisztikus épületében folytatódik. Ritkán látott világfajták, a legjobb dűlőkben organikus műveléssel.

Listához adom