A 2021-es évjáratra jellemző, hogy élénkebb, kifinomultabb borok születtek Villányban. Akárcsak ez a Cabernet Sauvignon, mely a Csillagvölgy-dűlő termése. Szeptember végi, október eleji szüretet követően acéltartályban erjesztették, majd 80%-át nagy méretű (25-50 hl-es), 20%-át másod- és harmadtöltésű kisebb barrique hordókban érlelték 16 hónapig. Gyümölcsös és friss, elegáns savak, remek érzékkel választott hordók. Harmonikus savszerkezet, selymes tanninok.