A gondos kézi szedést fakádas erjesztés követte, majd az almasavbontás és a 16 hónapos érlelés új 300 literes barrique hordókban adta meg a végső karaktert. Fekete gyümölcsök, cigánymeggy, szilva és finoman fűszeres hordóillatok határozzák meg az aromavilágát. A korty gazdag, fekete bogyósokkal átszőtt szerkezetű, az érett és gyümölcsös jegyek harmóniája, valamint a hosszú lecsengés mutatja meg a bor komplexitását. Már fiatalon is élvezetes, de évek múlva is tartogat meglepetéseket.