A villányi Jammertal-dűlő talaja agyagos, löszös, amely kedvez a szőlőfajtának. A kalciumban gazdag lösz magasabb savtartalmú, élénk, gyümölcshangsúlyos borokat ad, ezt egészíti ki a syrah-ra jellemző fűszeresség. 36 hónap érlelés, 300 literes francia hordókban. Illatban intenzív fűszerek, feketebors és vanília, mellette érett fekete bogyós gyümölcsök. Áfonya, szeder, lágy tanninok, hosszú, gazdag korty.