Újabb évjáratú Merlot bújt ki a kalapból, ezúttal több fával, rövidebb érleléssel, az elődeinek megfelelő érett és gazdag karakterrel. Kádban erjedt, nagyrészt használt, 30%-ban új 500 literes magyar és francia fából készült hordókban érett másfél éven át. Illatában szilva, szeder, érettségre utaló jegyek, sok fűszer. A korty bársonyos, a frissességet nem elfedően telt. Ízében piros és kék bogyós gyümölcsök, bors, szegfűszeg, rózsabors és vanília aromái jelennek meg.