„Azért készült el csak mostanra, mert ezzel a borral is a teltséget hangsúlyozzuk. Tartalmas, hosszantartó.” – Ruppert Ákos

Olaszrizling, sauvignon blanc és chardonnay házasítása, a meleg dűlők ellenére élénk savérzettel, gazdag ízzel, nagyon jó arányokkal. A savra szüretelt szőlő, bogyózás és gyors préselés után hűtött tartályban erjedt szárazra, majd a három összetevő házasítva érett finomseprőn a palackozásig. Az illatot virágok, a kortyot finom savak és érett gyümölcs vezeti.

(2019. április)