A Sauska Rosé a megújulás igazi nagymestere. Minden évben tavasszal vált évjáratot, de a stílusra nézve is bemutatott már egy erőteljes restartot. A kezdetben sötétebb, villányi vonalról jó pár éve átsorakozott a könnyedebb, provence-i példákhoz, a kékfrankosnak köszönhetően megtartva helyi karakterét. A túlzóan gyümölcsös helyett kifinomult és friss aromákkal, kívül és belül is üdébb színre váltva ez a Rosé új hullámot indított, és azóta is a Sauska-portfólió egyik főszereplője. A 2025-ös szüretből újra egy izgalmas, étel- és fröccsbarát bor született, amely elkísér tavasztól egészen szeptemberig.

“A Rosé identitásunk része lett. Ikonná vált, mint a Cuvée 7. Évről évre ezzel az újborral ülünk ki először a teraszra Villányban. Ott van velünk az újjászületés pillanatában, amikor kisüt a nap, zöldülni kezd a szőlő és az egész táj a Szársomlyóval. Ez az a pillanat, amikor még csak 16 fok van, de már érezni a nyarat. Ez a bor elvisz egészen a szüretig.” – Pohl Péter, birtokigazgató