Zuhánya, Ördögárok és Konkoly dűlők, tartályban erjesztve és 10 hónapon át francia hordóban érlelve. Az évjáratnak köszönhetően, a fűszeres oldalát mutatja. Szerecsendió, menta, aszalt szilva. Ízében fekete ribizli, datolya, és aszalt szilva, hosszú savakkal, lágy tanninokkal.
(2019. november)