A Fritz Haagnál a sav- és a cukortartalom mindig tökéletes harmóniában van (ebben az évjáratban: 7,5 illetve 7g/l). Gazdag illat és íz, sós-köves mineralitás után fehér őszibarack és grapefruit, ropogós birs, tea, citromfű. Lédús, érett savakkal és hosszú lecsengéssel.

(2020. június)