Már a második évjárata került a Bortársaság polcaira a Bürklin-Wolf közönségkedvenc Kabinet  borából. Nevét az egyik alapítóról kapta, akinek rengeteget köszönhet a borászat, így állítva emléket a kivételes tehetségű Luise Wolfnak. A szőlőültetvény a magasan fekvő, hűvösebb klímájú Pfalzi-erdő szélén fekszik, Wachenheim falu határában. A szüretet követően hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokban került sor az erjesztésre, amit később rövid érlelés követett szintén rozsdamentes acéltartályokban és nagyhordókban. Illatában tiszta fehérhúsos barack és alma érződik, némi citrus és petrol kíséretében. Ízében intenzívebb gyümölcsösség, amit jól kiegészít a vibráló, szinte pezsgő savérzet.