A borvidék egyik klasszikusa, 1718-ban alakult és jelenleg 50 hektáron gazdálkodik, tankönyvi pfalzi riesling, a nagymúltú Dr. Von Bassermann-Jordan birtokról. Az ezredforduló óta biodinamikusan termelő pince belépő rizlingje Deidesheim, Ruppersberg és Forst környékén található ültetvényekről. A metódus egyszerű, egészfürtös erjesztés tartályban, hosszan, finomseprőn, hidegen. Vibráló, szinte már-már pezsgést idéző savak, az illatban barackvirág, zöldalma, az ízében lédús gyümölcsök, grépfrút, a lecsengésben – a palás talajnak köszönhetően – finom sósság.