Olaszország legtöbbre tartott nagy vörösborai is itt készülnek Piemontban. A régió ikonikus bora pedig a Barolo, maszkulin szerkezetével, virágos, bőrös jegyekkel, 100% nebbiolo fajtából. Monforte, Castiglione Falletto és Serralunga települések körüli ültetvények, mészköves agyagos talaj, 18 hónapos érlelés nagy, francia hordókban. Intenzív illat: rózsaszirom, piros gyümölcs, fűszeres jegyek és finom földesség. Kortyban egyensúlyos, meggy, cseresznye, bőr és gombajegyek, hosszú lecsengés.

(2020. április)