Az egyik legnépszerűbb Bolgheri a világon, amely nevét a birtokhoz közeli Macchia del Bruciato erdőről kapta, ahol cinta senesi malacok élnek. Cabernet sauvignon, merlot, syrah házasítás. Gazdag illat: meggy, vanília, kávé, szeder. Kerek korty, sima tannin, frissítő savérzet, aszalt szilva, feketeribizli, utóízben étcsokoládé. Tartályban és hordóban erjedt, majd összesen egy évig érett barrique hordóban és palackban.