100% brunello, a sangiovese nagy becsben tartott helyi klónja, meszes, agyagban gazdag, köves talajról. Szeptember közepétől október első tíz napjáig folyamatosan szüretelték, majd nagy (30-80 hektoliteres) tölgyfahordókban érlelték két éven át. Gyümölcsös, virágos, fűszeres és balzsamos illat, egyszerre friss és komplex. Finom, lédús korty, selymes tannin, piros gyümölcsök és fűszerek, hosszan megmaradó ízek.