Trebbiano, vagy ahogy a környékbeli klónt nevezik: procanico és grechetto szőlőfajták házasítása. A szőlőfajták külön kerültek feldolgozásra, természetes ülepítés után kontrollált hőmérsékleten történt az erjedés. Házasítás után szintén tartályban töltött pár hónapot palackozás előtt.
Friss, citrusos illat, rengeteg sárga héjú almával, körtével, ami a kortyban szintén visszatér egy hosszú, ásványos zárással.