A termék már nem kapható
Palackban erjesztett, szűretlen frizzante. A készítési metódusnak köszönhetően a seprő a palackban van, a bort felrázva, „ködösen” vagy felrázás nélkül, tisztán is fogyaszthatjuk. Fele részben glera szőlőből, fele részben más helyi fajtákból készült. Egyszerű, de tiszta illatában körte, enyhe élesztős jegyekkel. Gazdag korty, könnyed gyümölcsösség, édes sütemény, nagyon finom buborékok.
Filippo Zardetto gyakori vendégünk. Alig pár éve kóstoltunk náluk először, mégis hamar az egyik meghatározó prosecco pince lett választékunkban. Családja az 50-es évektől készít proseccót Coneglianóban, a főborász pedig a mai napig a 63 éves édesapa, Fabio Zardetto.