huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

JOSEP GRAU La Florens 2019 - Bortársaság

JOSEP GRAULa Florens 2019

A termék már nem kapható


Tavaly írtunk először a katalán borászról, aki egy névtelenül küldött palackkal vett le minket a lábunkról. A címke, a palackforma az igényesség is árulkodó volt, de a bort kóstolva tisztán éreztük, hogy aki készítette, komolyan veszi a dolgát. Ez volt a La Florens 2018-ból, Josep Grau-tól. 2003-ban indult birtokán kezdetben csak saját fogyasztásra készített bort, kénmentesen, teljesen puritán módon. Egyedül a helyi étteremnek adott pár kartonnal, hogy kéznél legyen, amikor ott ebédel a család. A véletlen műve, hogy egy svéd sommelier pont kapott belőle egy pohárral, amikor arra járt. Itt fordult komolyra Josep boros karriere, aki mostanra meghatározó név lett Montsant-ban, a Priorattal szomszédos fiatal apellációban. A helyi fajtákat 50-70 éves területekről szüretelik, a művelés organikus, biodinamikus, az erjesztés pedig spontán indul betonkádakban. Két hónappal később jön az érlelés, amihez kizárólag 20-25 hektós Stockinger hordókat használnak. A nyári hónapokkal induló Vespres a helyi fajták könnyebb ízeit hozza elő, Grenache (60%), Carignan (30%) és Syrah (10%) kiváló arányú lédús házasítása, mellette pedig megérkezett a La Florens új évjárata, a 2019-es. A birtok legismertebb borához évről évre egy közel több mint 100 éves Garnacha Tinta parcelláról szüretelnek. Illatban és ízben gránátalma, fűszer, menta és mélység, részletesség.



Még ajánljuk

GERE Organikus Portugieser 2022
Hónap boraKlub ár 2 150

GEREOrganikus Portugieser 2022

2 550 Ft
Polci ár2 550 Ft
Klub ár
2 330 Ft
GERE Fekete Járdovány 2021

GEREFekete Járdovány 2021

5 900 Ft
Polci ár5 900 Ft
Klub ár
5 400 Ft
SAUSKA Villányi Franc (Siklós) 2018
Hónap boraKlub ár 7 500

SAUSKAVillányi Franc (Siklós) 2018

8 950 Ft
Polci ár8 950 Ft
Klub ár
8 200 Ft

Borászat

Josep Grau

Josep Grau 2003-ban indult birtokán kezdetben csak saját fogyasztásra készített bort, egyedül a helyi étteremnek adott pár kartonnal, hogy kéznél legyen amikor ott ebédel a család. A véletlen műve, hogy egy svéd sommelier pont kapott belőle egy pohárral, amikor arra járt. Itt fordult komolyra Josep boros karriere.

Listához adom