Egységár: 26 000 Ft / liter. Áraink bruttó árak.
A Sierra de Gredos határvidék az ország közepén: itt válik el észak és dél, alig egy órára Madridtól. Tűlevelűek, borókabokrok, rozmaring és levendula. A száraz és köves talajon öreg garnachaültetvények veteményesszerűen elszórva, 800-1000 méteres magasságban. A levegő hűvös, tiszta és fűszerillatú. Ugyanez a kép fogta meg Telmo Rodríguezt, amikor 1999-ben elindította itteni birtokát, a Pegasót.
A nevet a gyűjtők körében ismerős 1940-es spanyol autó ihlette, a projekt pár elhagyatott parcellával indult, Telmo társa pedig nem más volt, mint a rally és Dakar legenda, id. Carlos Sainz.
Válogatás a birtok palás talajú parcelláiról (Arrebatacapas, La Redonda, La Curva), öreg tőkékről. Nevét a különleges pizarra kövekről kapta: átmenet a barna pala és a gránit között. Ezek borítják az itteni talajt. Különleges, a Zetához képest szélesebb testű és finom, szemcsés érzetű tanninnal. A 850 méteres magasságban termő szőlőket organikusan művelik, kézi szüret után bogyózás, spontán erjedés héjon, majd 2-2,5 év érlelés használt francia nagyhordókban. Napvirág, rozmaring, balzsamecet, finom és selymes szerkezet. Mély és intenzív ízek, száraz zárás.
5815 palack készült.
Telmo Rodriguez az elfeledett spanyol régiók újrafelfedezésének egyik legerősebb mozgatórugója, a teljes félszigetet bejárta már, idős tőkés területeket állított helyre és írt fel címkékre rég nem látott antik borvidékeket. Göcsörtös gyalogtőkék, helyi fajták, utánozhatatlan karakterek.
Fotó: Jason Orton