Az alacsony hozam, az öreg ültetvények, a spontán erjesztés és a 18 hónapos hordós érlelés adják az egységesen összefűzött szerkezet alapját. Az illatában citrusok és fehér húsú gyümölcsök, meghintve fűszeres, pirított jegyekkel, majd finoman mozdul a flinty a kavicsos tónusok felé. A korty élénk, miközben a hordószerkezet finoman hátteret ad. Az új évjáratok közül itt érződik a legjobban a terroirtudat, ami jellemző a birtokra.