Az új-zélandi sauvignon blanc alig 40 évvel ezelőtt merész kísérletként indult egy távoli galaxisban, ahol a bornak semmilyen hagyománya nem volt. A bodzás, csalános, maracujás, pezsdítően élénk „kiwi cuvée” aztán szempillantás alatt világsláger lett. Tavasszal új birtokot mutattunk be a szigetről: első szállítmányunk a Mahiból szinte napok alatt fogyott el a polcokról. Most itt a folytatás, befutott az új évjárat.

Organikus és biodinamikus megközelítéssel gondozott szőlők, kézi szüret. Grépfrút, zöldalma, citromtarte. Ásványosság, frissítő ízek, száraz lecsengés. 7% hordós érlelésű tétel, 2% sémillon.

Korábbi szüret, alacsonyabb alkohol, feszesebb stílus. Ezt persze csak úgy lehet igazán kiérezni, ha valaki a 2024-es évjárat mellett kóstolja, ahogy mi is tettük. Egyébként az új évjárat is ugyanazt az egyensúlyos, elegáns, mégis kicsattanóan ízgazdag stílust képviseli az új-zélandi választékunkban, mint az elődje.