Borász a házban – Philipp Oser, Villa Tolnay

Házigazda: Furják Andrea

Egy legendás villa, maximalista, svájci tulajdonos, szerethető fajták és egy végtelenül precíz borász. A Csobánc-hegyi Villa Tolnay birtoknál valahogy így néz ki a siker recepje.

A több mint tíz éve működő borászatban az elmúlt időszak mégis a változásról szólt. Új pince és fogadó helyiség épült, friss házasítások születtek, megújult a palack és a teljes arculat, amivel itt találkozhatunk majd először.

Philipp Oser korábban már járt nálunk, most újra úgy éreztük, bőven van miről beszélgetnünk. Milyen területekkel bővül hamarosan a Villa Tolnay birtok? Kísérleteznek-e új fajtákkal? Miért volt szükség az új pincére?

Többek között erről is beszélgetünk a borászat tulajdonosával, miközben megkóstoljuk az éppen most debütáló 2017-es évjárat borait.

 

A kóstolón a beszélgetés angol nyelvű.

 

Amiket biztosan kóstolunk:

Sauvignon Blanc

Tenger Cuvée

Olaszrizling Panoráma

Zöld Veltelini Panoráma

Chardonnay Panoráma

Névtelen Cuvée

Pinot Noir Unfiltered

Cabernet Franc Unfiltered

+ egy meglepetés bor

  

Szint:

Kezdő /nem szükséges tapasztalat, bárki számára érthető kóstoló/.

 

A borokon kívül minden kóstolón van:

üdvözlőital
kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez
friss, a helyszínen sütött kenyér és olívaolaj
korlátlan mennyiségű ásványvíz 

Borainkat mindig Schott Zwiesel poharakból kóstoljuk

2019. május 15. 19:00 - 21:00

9 000 Ft
8 500 Ft

Borász a házban – Philipp Oser, Villa Tolnay