Dél-Afrika

Házigazda: Furják Andrea

Új-Zéland világsikert csinált a sauvignon blanc-ból, most nagyon úgy fest, hogy Dél-Afrikán a sor. A kétezres évek elején fiatal, ambíciózus borászok élesztették újra a többször padlóra küldött dél-afrikai borágazatot, az eredmény pedig ma már szemmel látható. A rhone-i és mediterrán fajtákkal beültetett domboldalak kiváló minőségű és egyben versenyképes árú borokat adnak, de pezsgőkészítésben is komoly kihívóivá kezdenek válni az óvilági borvidékeknek.

 

Ezen az estén alaposan megismerjük Dél-Afrika borait, régióit – elsősorban a bortermelés bölcsőjét, Swartlandot –, és a fajtákat, amik a világ borszeretőinek figyelmét Dél-Afrikára szegezték. Közben természetesen most is sokat kóstolunk: csendes borokat és pezsgőket, a sauvignon blanc-tól a pinotage-ig.

 

Amiről beszélgetünk:

Swartland - a dél-afrikai borok fővárosa 

Pinotage, chenin blanc, sauvignon blanc - mediterrán és rhone-i fajták Dél-Afrikában

Dél-Afrika lesz a következő Új-Zéland?

 

Amiket biztosan kóstolunk:

Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc Brut

Jordan Chenin Blanc

Tokara Sauvignon Blanc

Pongracz Brut Méthode Cap Classique

Painted Wolf The Den Pinotage

Stellar Organics Pinotage Grande Reserve

Meerlust Rubicon

 

Azoknak ajánljuk, akik:

- szeretnék részletesen megismerni Dél-Afrika borvidékeit

-  kíváncsiak, milyen szőlőfajtákból, milyen technológiával és filozófiával készülnek a dél-afrikai borok

- gyakran kóstolnak, szeretik és ismerik az újvilági borokat
 

Szint:

haladó /gyakorlott kóstolóknak ajánlott, akik már könnyen megkülönböztetnek egymástól fajtákat és stílusokat, vagy tovább szeretnék bővíteni a Vörösbor ABC, vagy az Így iszunk mi kóstolónkon megszerzett tudásukat/

 

A borokon kívül minden kóstolón van:

Üdvözlőital

Kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez

Friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj

Korlátlan mennyiségű ásványvíz

Schott Zwiesel poharak a kóstoláshoz

2019. március 26. 19:00 - 21:00

9 500 Ft
9 000 Ft
Helyette ajánljuk:

2019. március 21. 19:00

Furják Andrea

2019. március 27. 19:00

Furják Andrea

2019. április 3. 19:00

Furják Andrea

2019. május 8. 19:00

Furják Andrea

2019. április 24. 19:00

Furják Andrea

2019. április 2. 19:00

Furják Andrea

2019. április 1. 19:00

Furják Andrea

2019. április 26. 19:00

Furják Andrea

2019. április 5. 19:00

Furják Andrea

2019. május 14. 19:00

Furják Andrea

2019. április 29. 19:00

Furják Andrea

2019. április 30. 19:00

Furják Andrea

2019. május 15. 19:00

Furják Andrea

2019. április 9. 19:00

Furják Andrea

2019. június 13. 19:00

Furják Andrea

2019. június 18. 19:00

Furják Andrea

2019. június 25. 19:00

Furják Andrea

2019. május 27. 19:00

Furják Andrea

2019. május 29. 19:00

Furják Andrea

2019. június 4. 19:00

Furják Andrea