Helló Bordeaux!

Házigazda: Csorba Gábor

Közel ezer éves múlt, 120 ezer hektár, és több szőlőfajta, ami meghódította a világot. A legnagyobb francia borvidék, Bordeaux egyszerre klasszikus és kortárs a borvidékek között - az alapok sziklaszilárdak, a régió három fő szőlőfajtája - cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot - több száz éve egyeduralkodó, a stílus ezer közül is felismerhető.

 

Ezen az estén alaposan megismerjük Bordeaux régióját, és a három folyó által szabdalt vidék alrégióit, stílusait, fajtáit. A vörösbor-stílusokon és a három fő fajtán túl szó esik híres chateau-król, a cabernet domináns bal-, valamint a merlot-hangsúlyos jobb partról is, és útmutatót adunk a régió nehezen értelmezhető címkéihez is.

 

Amiről beszélgetünk:

Bordeaux - a régió, a város és a bor

Jobb és bal part - különbségek, domináns szőlőfajták, tipikus stílusjegyek

Miről árulkodik a címke? 

 

Amiket biztosan kóstolunk:

Blason D'Issan 2016 Margaux
Château De Fonbel 2016 Saint Emilion
Chateau Pey La Tour Reserve 2016 Bordeaux Superieur
Fleur de Pedesclaux 2015 Pauillac
Chapelle De Potensac 2014 Medoc
Chateau Potensac 2014 Medoc

 

Azoknak ajánljuk, akik:

szeretnék részletesen megismerni Franciaország legnagyobb borvidékét

kíváncsiak, milyen fajtákból és hogyan készülnek a bordeaux-i borok

gyakran kóstolnak, szeretik és ismerik a vörösborokat, de szeretnének szintet lépni

 

Szint:

haladó /gyakorlott kóstolóknak ajánlott, akik már könnyen megkülönböztetnek egymástól fajtákat és stílusokat, vagy tovább szeretnék bővíteni a Vörösbor ABC, vagy az Így iszunk mi kóstolónkon megszerzett tudásukat/

 

A borokon kívül minden kóstolón van:

üdvözlőital

kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez

friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj

korlátlan mennyiségű ásványvíz

Schott Zwiesel poharak a kóstoláshoz

 

Javasolt érkezés: 18.50

2019. június 25. 19:00 - 21:00

9 500 Ft
9 000 Ft
Helyette ajánljuk:

2019. szeptember 26. 19:00

Csorba Gábor

2019. október 2. 19:00

Furják Andrea

2019. szeptember 19. 20:00

Csorba Gábor

2019. október 17. 20:00

Csorba Gábor

2019. november 14. 20:00

Csorba Gábor

2019. szeptember 19. 19:00

Csorba Gábor

2019. október 10. 19:00

Csorba Gábor

2019. október 24. 19:00

Csorba Gábor

2019. november 14. 19:00

Csorba Gábor

2019. október 22. 19:00

Csorba Gábor

2019. december 12. 19:00

Csorba Gábor

2019. november 21. 19:00

Csorba Gábor

2019. november 12. 19:00

Csorba Gábor