Magyar vagy külföldi? Vakkóstoló

Házigazda: Furják Andrea

“Ez a bor biztosan újvilági” - hangzik el gyakran belsős kóstolóinkon, amikor vakon kóstolunk.
Ma már nem kérdés, hogy egy-egy fajtának, régiónak vagy dűlőnek saját stílusa van, és a borászati technológia, az élesztő, az erjesztés vagy érlelés hossza és metódusa is nagyban befolyásolja a borok karakterét.

Miről ismerhetjük fel, hogy magyar vagy új-zélandi sauvignon blanc van a poharunkban, és minek köszönhető a látványos különbség?
Milyen egy bodeauxi-i házasítás, ha Szekszárdon vagy Villányban készül?

Ezen az estén vakon kóstolunk meg 5 pár bort - páronként egy magyar és egy külföldi példával -, hogy közösen ismerjük meg legfontosabb jellemzőiket, hasonlóságaikat és különbségeiket. Közben pedig azt is megfejtjük, minek köszönhető a hasonló vagy éppenséggel nagyban különböző karakter.

 

Amiről beszélgetünk:

Illatok, ízek - különbségek és hasonlóságok
Mik a fajták jellegzetes jegyei itthon és a nagyvilágban?
Népszerű termőterületek és stílusok
Hogy ismehető fel a fajta és a termőterület?

 

Amiket biztosan kóstolunk:

sauvignon blanc

rajnai rizling

pezsgő - hagyományos metódussal készült

könnyed vörös

bordeaux-i stílusú házasítás

  

Szint:

haladó /gyakorlott kóstolóknak ajánlott, akik már könnyen megkülönböztetnek egymástól fajtákat és stílusokat, vagy tovább szeretnék bővíteni a Fehér és Vörösbor ABC-n, esetleg az Így iszunk mi kóstolón megszerzett tudásukat/

  

A borokon kívül minden kóstolón van:

üdvözlőital
kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez
friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj
korlátlan mennyiségű ásványvíz
Schott Zwiesel poharak a kóstoláshoz

Javasolt érkezés: 18.50


2019. július 16. 19:00 - 21:00

9 500 Ft
9 000 Ft
Helyette ajánljuk:

2019. július 29. 19:00

Furják Andrea

2019. július 24. 19:00

Furják Andrea

2019. szeptember 3. 19:00

Furják Andrea

2019. szeptember 10. 19:00

Furják Andrea

2019. július 31. 19:00

Furják Andrea

2019. augusztus 7. 19:00

Furják Andrea

2019. augusztus 13. 19:00

Furják Andrea

2019. augusztus 21. 19:00

Furják Andrea

2019. augusztus 28. 19:00

Furják Andrea

2019. augusztus 27. 19:00

Furják Andrea

2019. október 15. 19:00

Furják Andrea

2019. október 2. 19:00

Furják Andrea

2019. október 8. 19:00

Furják Andrea

2019. október 15. 19:00

Furják Andrea

2019. szeptember 25. 19:00

Furják Andrea