Helló sauvignon blanc!

Házigazda: Kelemen András

A “vad fehér” évek óta az egyik legnépszerűbb fehérszőlő fajta a világban. Kóstolása instant sikerélmény: könnyen felismerhető, vágott füves, egreses, bodzás aromavilágára rögtön felkapja az ember a fejét.

 

Ezen az estén kívül-belül megismerjük a francia sauvignon blanc-t, miközben kóstolással egybekötve állítjuk szembe az óvilági - kevésbé aromás, inkább tartalmas, ásványos - és az újvilági - kirobbanó, üde, látványos - stílust. Egymástól merőben eltérő sauvignonokkal szinte bejárjuk a világot, Badacsonytól egészen

Dél-Afrikáig és Új-Zélandig jutunk.

 

Amiről beszélgetünk:

sauvignon blanc - a legnépszerűbb fehér fajta sikerének titka

stílusok: ilyen a sauvignon blanc, ha Bordeaux-ban, vagy Új-Zélandon készül

mítoszrombolás: nem csak a legfrissebb sauvignon blanc lehet jó

 

Amiket biztosan kóstolunk:

Béla és Bandi Sauvignon blanc, Balatonszőlős

Weingut Gross Jakobi Sauvignon blanc Dél-Stájerország, Ausztria

Villebois Val de Loire , Loire-Völgy, Franciaország

Sauska Sauvignon blanc, Tokaj

Pascal Jolivet Sancerre , Loire-völgy, Franciaország

Matua Sauvignon Blanc, Marlborough

Montes Special Cuvée Sauvignon blanc, Leyda Valley, Chile

 

Azoknak ajánljuk, akik:

ismerik a szőlőfajtákat és könnyen megkülönböztetik a belőlük készített borokat

szeretnék jobban megismerni a sauvignon blanc fajtát

gyakran kóstolnak, ismerik és szeretik a fehérborokat, de szeretnének szintet lépni

 

Szint:

Haladó /gyakorlott kóstolóknak ajánlott, akik már könnyen megkülönböztetnek egymástól fajtákat és stílusokat, vagy tovább szeretnék bővíteni a Fehér és Vörösbor ABC-n, esetleg az Így iszunk mi kóstolón megszerzett tudásukat/

 

A borokon kívül minden kóstolón van:

üdvözlőital

kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez

friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj

korlátlan mennyiségű ásványvíz

Schott Zwiesel poharak a kóstoláshoz

 

Javasolt érkezés: 18.50

2021. szeptember 28. 19:00 - 21:00

9 500 Ft
9 000 Ft
Helyette ajánljuk:

2021. október 27. 19:00

Kelemen András

2021. november 12. 19:00

Kelemen András

2021. november 3. 19:00

Kelemen András

2021. december 7. 19:00

2021. október 25. 19:00

Kelemen András