Szőlőfajták – sauvignon blanc

A “vad fehér” évek óta az egyik legnépszerűbb fehérszőlő fajta a világban. Kóstolása instant sikerélmény: könnyen felismerhető, vágott füves, egreses, bodzás aromavilágára rögtön felkapja az ember a fejét.

 

Ezen az estén kívül-belül megismerjük a francia sauvignon blanc-t, miközben kóstolással egybekötve állítjuk szembe az óvilági - kevésbé aromás, inkább tartalmas, ásványos - és az újvilági - kirobbanó, üde, látványos - stílust. Egymástól merőben eltérő sauvignonokkal szinte bejárjuk a világot, Badacsonytól egészen

Dél-Afrikáig és Új-Zélandig jutunk.

 

Amiről beszélgetünk:

sauvignon blanc - a legnépszerűbb fehér fajta sikerének titka

stílusok: ilyen a sauvignon blanc, ha Bordeaux-ban, vagy Új-Zélandon készül

mítoszrombolás: nem csak a legfrissebb sauvignon blanc lehet jó

 

Amiket biztosan kóstolunk:

Gilvesy, Badacsony

Nals Margreid, Alto Adige, Olaszország

Villebois Vin de France, Loire-Völgy, Franciaország

Pascal Jolivet Pouilly Fumé Les Terres Blanches, Loire-völgy, Franciaország

Montes Alpha, Leyda Valley, Chile

Mount Nelson, Marlborough, Új-Zéland

Steenberg Sparkling Sauvignon Balnc Brut, Constantia, Dél-Afrika

 

Azoknak ajánljuk, akik:

ismerik a szőlőfajtákat és könnyen megkülönböztetik a belőlük készített borokat

szeretnék jobban megismerni a sauvignon blanc fajtát

gyakran kóstolnak, ismerik és szeretik a fehérborokat, de szeretnének szintet lépni

 

Szint:

Haladó /gyakorlott kóstolóknak ajánlott, akik már könnyen megkülönböztetnek egymástól fajtákat és stílusokat, vagy tovább szeretnék bővíteni a Fehér és Vörösbor ABC-n, esetleg az Így iszunk mi kóstolón megszerzett tudásukat/

 

A borokon kívül minden kóstolón van:

üdvözlőital

kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez

friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj

korlátlan mennyiségű ásványvíz

Schott Zwiesel poharak a kóstoláshoz

 

A téma dátumai
Borsuli Budapesten
Borsuli Vidéken
Helló sauvignon blanc!
10. 30. 19:00 - 21:00

Helló sauvignon blanc!

9 500 Ft
9 000 Ft
Helló sauvignon blanc!
12. 18. 19:00 - 21:00

Helló sauvignon blanc!

9 500 Ft
9 000 Ft
Ajándékjegy
9 500 Ft
9 000 Ft
Ajándékjegy csomag
35 500 Ft
33 500 Ft
Ajándékjegy csomag
35 500 Ft
33 500 Ft