huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

Borász a házban – Bortolomiol - Borsuli

Borsuli

Témák és jegyek

Borász a házban – Bortolomiol

Bortolomiol nemcsak a Charmat-módszer úttörője volt, de Giuliano Bortolomiol lényegében megteremtette a prosecco brut kategóriát, és nagy szerepe volt az olasz pezsgő világhódításában is.

Borász a házban – Bortolomiol
Borsuli, V. Vécsey utca 5.
  • Borsuli, V. Vécsey utca 5.
2023. 05. 09., kedd 19:00
  • 2023. 05. 09., kedd 19:00
  • 2023. 05. 10., szerda 19:00
Furják Andrea
HÁZIGAZDA
Furják Andrea
MEGTELT!
Normál ár
12 500 Ft
Klub ár
11 500 Ft

FELIRATKOZOM A VÁRÓLISTÁRA


Van egy család Valdobbiadenében, akik akkor is hittek Proseccoban, amikor mások alig-alig: a famiglia Bortolomiol nemcsak a Charmat-módszer úttörője volt, de Giuliano Bortolomiol lényegében megteremtette a prosecco brut kategóriát, és nagy szerepe volt az olasz pezsgő világhódításában is. 

Az évi 2,2 millió palackot termelő borászatban az innováció azóta sem állt meg: 2008-ban az elsők között álltak át az organikus művelésre, és szigorú protokollt állítottak fel a szőlőtermelőknek, hogy a lehető legminimálisabb szintre csökkentsék a kedvezőtlen környezeti hatásokat a szőlőtermesztés során.

A híres birtokot ma Giuliano felesége, Ottavia, és négy lányuk, Maria Elena, Elvira, Luisa és Giuliana vezetik – ez az alkalom pedig már csak azért is különleges, mert Luana Monterosso export menedzser mellett az egyik tulajdonos, Elvira Bortolomiol is a vendégünk lesz, így első kézből ismerhetjük meg a pince működését, az újító szemléletet és izgalmas részleteket a társadalmi felelősségvállalásról, amiben a Bortolomiol legalább annyira élenjáró, mint a prosecco-készítésben.

Vendégünk:

  • Elvira Bortolomiol – családtag, tulajdonos
  • Luana Monterosso – export menedzser

Fontos:

A kóstolón a beszélgetés angol nyelvű.

Amiket biztosan kóstolunk*:

  • Miól Extra Dry Prosecco DOC
  • Ius Naturae Prosecco Brut DOCG
  • Prior Prosecco Brut DOCG
  • Senior Prosecco Extra dry  DOCG
  • Filanda Rosé Prosecco Brut DOCG
  • Cuvée 70th Anniversary  Prosecco Brut DOCG
  • Cartizze Prosecco Dry DOCG
  • +1 Il Segreto di Giuliano (sangiovese)

Szint:

Haladó /gyakorlott kóstolóknak ajánlott, akik már könnyen megkülönböztetnek egymástól fajtákat és stílusokat, vagy tovább szeretnék bővíteni a Pezsgő ABC kóstolónkon megszerzett tudásukat/

A borokon kívül minden kóstolón van:

  • kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez
  • friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj
  • korlátlan mennyiségű ásványvíz
  • Schott Zwiesel poharak a kóstoláshoz

Ugyan a boltjainkban szívesen várunk kisállatoddal, de a Borsuli rendezvényeken, kérünk hagyd otthon őket.

Javasolt érkezés: 18.50

*A változtatás jogát fenntartjuk!

TOVÁBBI TÉMÁK

Listához adom