Borász a házban – Demeter Zoltán
Demeter Zoltán meghatározó egyénisége Tokajnak, a részletek embere. Az 1996-ban alapított hét hektáros birtokon minden nap a finom hangolásról szól. Izgatottan várjuk, hogy többet tudjunk meg a pezsgőkészítési filozófiájáról, aprólékos lépéseiről.
- Borsuli, V. Vécsey utca 5.
- 2023. 12. 06., szerda 19:00
FELIRATKOZOM A VÁRÓLISTÁRA
Kistermelői pezsgőkészítésről van szó, csak úgy, mint Champagne-ban a growereknél. Zoltán egyedül présel, likőröz, degorzsál. Mellette pedig finomhangol, ahol és amikor csak lehet.
Ezen az estén az elejéről elmeséli a történetet, és közben végig kóstoljuk a borászat pezsgőit, végül egy meghatározó édes borral.
Amiket biztosan kóstolunk:
- Demeter Zoltán Tokaj Furmint 2022
- Demeter Zoltán Tokaji Pezsgő Brut "Hárs" 2020
- Demeter Zoltán Tokaji Pezsgő Extra Brut "Muscat" 2021
- Demeter Zoltán Rosé Brut 2020
- Demeter Zoltán Tokaji Pezsgő Extra Brut R.D. 2017 (60 hónap sur lie)
- Demeter Zoltán ANETT 2019
+1 Demeter Zoltán pezsgő alapbor
Vendégek:
Demeter Zoltán
Szint:
kezdő /nem szükséges tapasztalat, bárki számára érthető kóstoló/
A borokon kívül minden kóstolón van:
- kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez
- friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj
- korlátlan mennyiségű ásványvíz
- Schott Zwiesel poharak a kóstoláshoz
- az esemény estéjén 10% extra kedvezménnyel vásárolható a kóstolt borok borászatainak bármely terméke
Ugyan a boltjainkban szívesen várunk kisállatoddal, de a Borsuli rendezvényeken, kérünk hagyd otthon őket.
Javasolt érkezés: 18.50
*A változtatás jogát fenntartjuk!