Borász a házban – Dr. Bürklin Wolf
Ezen az estén Fabian Fleckenstein, a borászat új, lelkes export menedzsere lesz a vendégünk.
Jelenleg nincs meghirdetve esemény a témához. Nézz vissza máskor!
Németes precizitás a franciák érzékenységével keverve. Röviden így foglalnánk össze Dr. Bürklin Wolf borászatát, ami tökéletesen mutatja meg a rajnai rizlingben rejlő erőt: a családi pincészeténél 86 hektáron művelnek biodinamikusan szőlőt, miközben a legapróbb részletekre is odafigyelnek és a burgundi borok klasszifikációját követik.
Bettina Bürklin-von Guradze, a birtok mai vezetője 1990-ben örökölte meg a pincét apjától, Dr. Albert Bürklintől, és köteleződött el a biodinamika mellett. Sok energiát fordítanak arra, hogy a talaj termőképességét megőrizzék és az ültetvények élővilágát gazdagítsák.
Fabiannal együtt kóstolunk meg legalább 7 bort, és közben több izgalmas téma kerül napirendre.
Fontos:
A kóstolón a beszélgetés angol nyelvű!
Amiket biztosan kóstolunk:*
- dr Bürklin-Wolf Weißburgunder 2023
- dr Bürklin-Wolf Riesling Trocken 2023
- dr Bürklin-Wolf Ruppertsberg Village 2023
- dr Bürklin-Wolf Wachenheim “R” 2020
- dr Bürklin-Wolf Wachenheim Böhlig P.C. 2021
- dr Bürklin-Wolf Gaisböhl G.C. 2023
- dr Bürklin-Wolf Langenmorgen G.C. 2023
- dr Bürklin-Wolf Forst Auslese 375 ml 2015
A borokon kívül minden kóstolón van:
- kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez
- friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj
- korlátlan mennyiségű ásványvíz
- Italesse poharak a kóstoláshoz
- az esemény estéjén 10% extra kedvezménnyel vásárolható a kóstolt borok borászatainak bármely terméke
Ugyan a boltjainkban szívesen várunk kisállatoddal, de a Borsuli rendezvényeken, kérünk hagyd otthon őket.
Javasolt érkezés: 18.50
*A változtatás jogát fenntartjuk!