Pascal Jolivet egy bohém, de egyben rendkívül tudatos borász, akinek sokat köszönhet a Loire menti borvidék. Feladatának tekinti a terroir, a termőhely bemutatását a helyi fehér szőlőfajtán, a sauvignon blanc-on keresztül. A cél egyedülállóan kifinomult fehérborok készítése, a Loire-völgy izgalmas klímájának és talajainak hű képmásai. Elszakad az arrafelé bevett gyakorlattól, borait a kezdetektől a lehető legtermészetesebben készíti, amiért sokan különcnek tartják az elején.

Profi csapattal készít évről-évre kifogástalan minőségű, őszinte és természethű borokat. Pascal minden mozdulatával a fajta klasszikus, óvilági, időtálló értékeire hívja fel a figyelmet.

Amiket biztosan kóstolunk:*

• Pascal Jolivet Blanc Fumé
• Pascal Jolivet Sancerre blanc Sauvage
• Pascal Jolivet Sancerre rosé
• Pascal Jolivet Sancerre rouge "La Bondenotte"
• Pascal Jolivet Pouilly Fumé Terre Blanches
• Pascal Jolivet Sancerre Clos du Roy
• Pascal Jolivet Pouilly Fumé Indigéne

Szint:

Kezdő /bárki számára érthető és élvezhető kóstoló/

A borokon kívül minden kóstolón van:

• kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez
• friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj
• korlátlan mennyiségű ásványvíz
• Italesse poharak a kóstoláshoz
• az esemény estéjén 5% extra kedvezménnyel vásárolható a kóstolt borok borászatainak bármely terméke

Ugyan a boltjainkban szívesen várunk kisállatoddal, de a Borsuli rendezvények idejére, kérjük, hagyd otthon.

Javasolt érkezés: 18.50

*A változtatás jogát fenntartjuk!