A villányi Sauska birtokon 2006 óta két bordói házasítás jelenti a stabil alapot és az állandóságot: a markáns és tüzes villányi Cuvée7-ben a cabernet sauvignon, a légiesebb, lágyabb siklósi Cuvée7-ben minden évjáratban a merlot a meghatározó. De a fajtaösszetétel mellett még sok-sok apró részlet és egyedi adottság teszi a két bort különlegessé, amiket a legjobb és legegyszerűbb kóstolással megismerni. 

Hogyan formálódott a villányi borászat két kiemelkedő házasítása az évek alatt? Mikor és hogy állnak össze a cuvée-k? Milyen extra technológiát és gondoskodást igényelnek a területek, ahonnan a házasítások alapanyaga érkezik? Többek között ezekre is választ kapunk, miközben a C7-esek három évjáratát kóstoljuk.

Vendégünk:

Pohl Péter, birtokigazgató 

Amiket biztosan kóstolunk:*

• Sauska pezsgő
• Cuvée 7 Villány 2019
• Cuvée 7 Siklós 2019
• Cuvée 7 Siklós 2017
• Cuvée 7 Villány 2017
• Cuvée 7 Siklós 2013 Magnum
• Cuvée 7 Villány 2013 Magnum 

Szint: 

Haladó /gyakorlott kóstolóknak ajánlott, akik már könnyen megkülönböztetnek egymástól fajtákat, stílusokat vagy akár évjáratokat/

A borokon kívül minden kóstolón van:

• kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez
• friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj
• korlátlan mennyiségű ásványvíz
• Schott Zwiesel poharak a kóstoláshoz
• az esemény estéjén 10% extra kedvezménnyel vásárolható a kóstolt borok borászatainak bármely terméke

Ugyan a boltjainkban szívesen várunk kisállatoddal, de a Borsuli rendezvényeken, kérünk hagyd otthon őket.

Javasolt érkezés: 18.50

*A változtatás jogát fenntartjuk!