Ha a dél-amerikai borokat méltatjuk, jó eséllyel egy argentín malbec vagy chilei carmenére élményét kotorjuk elő az emlékeinkből, de ma már Uruguayból vagy Peruból is kóstolhatunk remek borokat.

Újvilágként emlegetjük őket, pedig a 16. századi spanyol gyarmatosítás óta termesztenek szőlőt és készítenek bort. Ma már bátran mondhatjuk: nem is akármilyet!

Hogy segíti Dél-Amerikai híres borvidékeit a különleges klíma? Mire használják az Andokból olvadó havat a borászatok? Hogy lehet akár 4-500 hektáron is organikusan gazdálkodni errefelé? A spanyol gyarmatosítás ellenére miért francia fajták lettek meghatározók?
Ezekről is beszélgetünk a kóstolón, miközben három ország híres vidékeiről kóstolunk borokat.

Amiről beszélgetünk:

• A leggyakoribb fajták Dél-Amerikában
• Híres borok, neves borászatok
• Mit nézzünk a címkéken?
• Régiók és borvidékek, klasszifikáció és szőlőtermesztés

Amit biztosan kóstolunk, többek között:*

• Montes Outer Limits Sauvignon blanc, Chile
• Torrontés Salta Argentína
• Kaiken Malbec Ultra Mendoza
• Montes Cherub Rosé Chile
• Clos de Los Siete by  Michel Rollan Argentína
• El Uru Tannat, Terrazul, Uruguay
• Montes Purple Angel Apalta Chile

Azoknak ajánljuk, akik:

• A hétköznapi borokon kívül szívesen kóstolnának különleges tételeket.
• Szeretnének jobban megismerni egy-egy híres dél-amerikai borászatot és borvidéket.
• Elmélyülnének a helyi fajtákban.
• Érdeklődnek a technológia és a terroir sajátosságai iránt.

Szint:

Haladó /gyakorlott kóstolóknak ajánlott, akik már könnyen megkülönböztetnek egymástól fajtákat és stílusokat, vagy tovább szeretnék bővíteni a Fehér és Vörösbor ABC-n, esetleg az Így iszunk mi kóstolón megszerzett tudásukat/

A borokon kívül minden kóstolón van:

• kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez
• friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj
• korlátlan mennyiségű ásványvíz
• Italesse poharak a kóstoláshoz
• az esemény estéjén 5% extra kedvezménnyel vásárolható a kóstolt borok borászatainak bármely terméke

Ugyan a boltjainkban szívesen várunk kisállatoddal, de a Borsuli rendezvényeken, kérünk hagyd otthon őket.

Javasolt érkezés: 18.50

*A változtatás jogát fenntartjuk!